Die Erdbeersaison ist (noch gerade eben) in vollem Gange und ich liebe es! Ich mag’s so sehr, dass Erdbeeren Saisonfrüchte sind und man sich immer wieder wie Bolle darauf freuen kann, wenn es endlich welche gibt. Gekauft werden die süßen kleinen von uns auch grundsätzlich nur, wenn sie reif aus Deutschland kommen. Dann spießen hier die Erdbeerstände des regionalen Obstbauern wie Pilze aus dem Boden. Oder man pflückt eben gleich bei dem auf dem Feld selbst. Das geht hier sogar direkt um die Ecke von unserem Zuhause.
In der Zeit heißt es dann eben Erdbeermarmelade kochen und Erdbeertörtchen backen! Wenn man aber ‘ne echte Grillgranate ist, dann heißt das auch schon mal… hallo, Erdbeer-Grillsauce! In den letzten Jahr hatte ich ja bereits Rhabarber-Ketchup und auch Himbeer-Ketchup ausprobiert. Selbst eine Blaubeer-BBQ-Sauce habe ich gekocht und alle drei waren in der Tat granatenmäßig! Es war also an der Zeit, endlich auch mal eine Erdbeer-Ketchup auszuprobieren. Tadaaaaa… und keine Sorge! Ihr könnt die Grillsauce natürlich auch weniger scharf kochen. Continue Reading
Gerade beginnt ja überall die Urlaubszeit und auch Instagram füllt sich mit Bildern von happy, entspannten Menschen an so vielen schönen Orten der Welt. Für viele ist es die glücklichste und unbeschwerteste Zeit des Jahres. Die heißt es voll auszukosten!
Moingiorno, alle zusammen! Der Mai war eine Pralinenschachtel…das leckerste, süße Zeug aber auch Häppchen mit absolut bitterem Beigeschmack. Wie das Leben halt so ist. Wäre ja auch eintönig sonst. Und langweilig war der letzte Monate so überhaupt nicht. Endlich mal wieder reisen, endlich mal wieder in eine andere Welt und Kultur eintauchen. Wir sind gerade aus Marrakesch zurück und das war wirklich ein Fest für alle Sinne. Schade eigentlich nur immer, dass der Alltag einen so schnell wieder in seinen fiesen Klauen hat. Ich hinke gerade wirklich allem hinterher, aus diversen Gründen. Schönen und weniger schönen.
Letztes Jahr um diese Zeit waren wir gerade von unserem 
Letzten Sommer waren wir 3 wunderbare Wochenlang mit 
Moingiorno, allerseits! Meinen Monatsrückblick schreibe ich dieses Mal im Krankenbett. Nachdem ich mich seit drei Jahren erfolgreich vor allen Einschlägen um mich herum geduckt habe, hat es mich jetzt doch auch erwischt. Ich liege gerade seit dem letzten Wochenende mit f*cking Covid19 flach. Das Schlimmste ist immerhin überstanden und ich möchte mir nach wie vor nicht ausdenken, wie sehr es mich ohne Impfungen umgehauen hätte. Mein Kopf hat inzwischen aufgehört, mörderisch zu hämmern und ich kann wieder denken, auch wenn ich mich noch total schlapp fühle. Deswegen kann ich auch diesen Blogpost pünktlich zum Monatsende fertig schrieben. Ganz ehrlich… vor ein paar Tagen hätte ich das noch nicht gedacht.
Moingiorno, ihr Lieben! Dieses Mal habe ich meinem Monatsrückblick schon ein paar Tage eher fertig. Sonst schreibe ich ja wirklich immer bis zum letzten Drücker (#storyofmylife). Aber jetzt am Wochenende erwarten wir lieben Besuch. Unsere Freunde kommen endlich mal wieder vorbei und dann machen wir ein bisschen die Hansestadt zusammen unsicher. Da freue ich mich sehr drauf. Überhaupt war der Monat März geprägt von sehr viel Zusammensein, was ganz wunderbar ist. Mehr darüber gleich in meinem neusten 
Seit dem letzten Oktober, also unser Kiddo sein Studium begonnen hat, war ich jetzt fünf Mal in 
Neulich hat mir jemand auf Instagram geschrieben. „In deine Food-Fotos könnte ich mich immer reinsetzen!“ Ein tolles Kompliment, über das ich mich sehr gefreut habe. Aber natürlich sahen auch meine Essensbilder nicht schon immer so lecker aus. Dahinter steckt ganz viel Übung und mittlerweile auch eine gewisse Routine in der Food-Fotografie für 
Eine Woche 
Ihr Lieben, ein Monat ist es jetzt schon wieder her, dass ich meinen Namen hier auf dem Blog 
Zu Gast in Marokko werden wir hoffentlich bald selbst sein. Es ist jetzt etliche Jahre her, dass wir in einen völlig anderen Kulturkreis gereist sind. Aber in diesem Jahr werden wir endlich Marrakesch kennenlernen. Eine Stadt, die jetzt schon so lange auf unserer Wunschliste steht. Wir freuen uns jetzt schon auf das wunderschöne Riad, in dem wir wohnen werden, den bunten Trubel, die Farben und die Düfte der Souks und nicht zuletzt das marokkanische Essen. Letzteres kann man natürlich auch zu Hause nach kochen, aber das ist ja nur ein semi-optimaler Ersatz. Ihr wisst ja, ich koche gern gegen mein permanentes Fernweh an. Unser 
Vor ein paar Tagen habe ich allen 40+,50+, 60+ Menschen 
Neulich musste ich mal der Kohlrabi-Invasion in unserem Gemüsefach Einhalt gebieten. Es ist nämlich so, dass in der Wintersaison pro Woche mindestens 2 Kohlrabis in unserer Gemüseretter-Kiste sind. Das Problem ist nur, dass die hier gar nicht in der Menge gegessen werden. Der Mann knabbert in der Mittagspause zur Stulle zwar tapfer gegen die Kohlrabi-Flut an. Aber ohne meine Unterstützung wird’s schwierig. Denn ich vertrage rohen Kohlrabi leider nicht gut {obwohl ich ihn roh sehr gern mag} und gekocht erinnert das Aroma mich immer ein bisschen an Sonntagsessen bei Omma… allerdings ausnahmsweise nicht in einer guten Art. Was also tun mit den ganzen Knolen, die sich in unserer Gemüseschublade türmen?
Huhu… i bims! Ja, ihr guckt richtig. Hier ist immer noch die gute alte Nic, formerly known as „luzia pimpinella“! Nach fast 17 Jahren unter diesem Label war die Zeit überreif für einen neuen Namen. FIFTYTWO FRECKLES!
