EAT & DRINK

Halloween Brezel Mumien – einfaches Rezept für gruseligen Knabberspaß

Halloween Brezel Mumien – Rezept für gruseligen Knabberspaß | Pretzel Mummy Halloween Recipe | fiftytwofreckles.com aka luziapimpinella Boo-giorno, ihr lieben Gruselhasen! Ich weißnatürlich nicht Jede*r von euch hat Spaß an Halloween. Falls ihr dazugehört, bitte einfach ganz schnell weitergehen und ein anderes meiner Knabber-Rezepte anklicken, es gibt hier gar nichts Gruseliges zu sehen. Falls ja, dann werdet ihr aber diesen Knabberspaß ganz bestimmt lieben. Ganz besondern, wenn ihr – so wie ich – gern die Kombination von süß & salzig mögt.

Höchstwahrscheinlich kommt mein Rezept jetzt für euch etwas kurz vor knapp vor Halloween. Ich wäre tatsächlich auch gern ein bisschen früher dran gewesen, aber unser kleines Fellmönsterchen hat aus Gründen sehr viel Zeit und Aufmerksamkeit gebraucht und in der zeit bin ich einfach zu kaum etwas gekommen. Auch zu keinem rechtzeitigen Rezept-Shooting, da hatte ich dann doch andere Prioritäten. Aber vielleicht bekommt ihr ja doch noch ein paar Last-Minute-Mumien für eure Halloween Party hin oder ihr speichert euch dieses gruselige Knabberrezept einfach schon mal für nächstes Jahr ab.

Halloween Brezel Mumien – Rezept für gruseligen Knabberspaß | Pretzel Mummy Halloween Recipe | fiftytwofreckles.com aka luziapimpinella Halloween Brezel Mumien – ein einfaches Rezept für gruseligen Knabberspaß…

Ihr braucht folgende Zutaten…

  • 200 g Salzbrezeln
  • 300 g weiße Schokolade oder Kuvertüre
  • weiße Cake Drip Kuchen-& Kekslasur (siehe hierzu auch meinen Alternativ Tipp weiter unten)
  • Zucker-Augen Backdeko (ich habe diese blutunterlaufenen *HIER benutzt)

Mein Tipp… die Cake Drip Kuchen- & Keksglasur aus der Flasche gibt es auch *HIER. Die Verwendung zur Verzierung und die Details der Brezel-Mumien ist schön komfortabel und ganz einfach. Es gibt dazu aber natürlich eine Alternative, die dann ein bisschen aufwendiger ist. Solltet ihr die fertige Glasur nämlich die nicht benutzen wollen, könnt ihr auch einfach die weiße Schokolade oder Kuvertüre benutzen, die ihr sowieso verwendet. Unter Umständen braucht ihr dann eben ein bisschen mehr davon, das solltet ihr beim Zutateneinkauf bedenken. Wie es geht, das erkläre ich euch im entsprechenden Schritt im Rezept. Außerdem benötigt ihr dann noch irgend ein Utensil (Spritztüte oder Spritzfläschchen mit ganz feiner Tülle), um das Ganze aufzutragen.

Halloween Brezel Mumien – Rezept für gruseligen Knabberspaß | Pretzel Mummy Halloween Recipe | fiftytwofreckles.com aka luziapimpinella Einfache Zubereitung der Halloween Brezel Mumien zum Knabbern…

Hackt die weiße Schokolade oder Kuvertüre in grobe Stückchen und gebt sie ein einen Topf über einem Wasserbad zu Schmelzen. Ihr könnt die Schoki natürlich auch in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen. Ihr solltet dann allerdings sehr gut aufpassen, dass ihr sie nicht überhitzt, denn sonst gerinnt sie. Oder…. sie „wird höddelig“, wie ich immer sage. ;)

  1. Taucht die Salzbrezeln dann in die flüssige Schokolade, lasst sie ein bisschen abtropfen und legt sie zum Aushärten auf ein Kuchengitter oder ein Stück Backpapier. Beim Kuchengitter aolltet ihr später beim Loslösen ganz vorsichtig sein, dass die Schokobrezeln nicht brechen. Also vielleicht doch lieber das Backpapier, wer Nummer sicher gehen will.
  2. Lasst die überzogenen Brezeln aushärten. Falls euch das nicht schnell genug geht, könnt ihr sie auch für ein paar Minuten im Kühlschrank parken, wenn ihr genug Platz darin habt.
  3. Sobald die Schokoschicht auf den Brezeln fest geworden ist, könnt ihr euch an ihre „Mumifizierung“ machen. Ich erkläre euch beide möglichen Varianten.
    (1) Die fertige Glasur in der Flaschen laut Packungsanweisung im Wasserbad verflüssigen
    (2) Wenn ihr stattdessen flüssige Schokolade oder Kuvertüre für die Details verwendet, füllt die in eine Spritztüte oder Spritzflasche mit ganz feiner Tülle. Lasst sie etwas abkühlen, so dass die Schoki nicht mehr ganz so flüssig ist, denn sonst verläuft sie zu stark.
  4. Zieht mit der Glasur (oder eben der Schoki) möglichst dünne „Fäden“ kreuz und quer, hin und her über die Brezeln. So, dass es wie die „Binden“ einer Mumie aussieht.
  5. Füllt die oberen beiden Löcher der Brezel ebenfalls damit und drückt nun jeweils ein Zuckerauge in die gefüllte Vertiefung.
  6. Dann nur noch alles fest werden lassen und fertig sind eure Halloween Brezel Mumien für viel Knabberspaß.

Halloween Brezel Mumien – Rezept für gruseligen Knabberspaß | Pretzel Mummy Halloween Recipe | fiftytwofreckles.com aka luziapimpinella Halloween Brezel Mumien – Rezept für gruseligen Knabberspaß | Pretzel Mummy Halloween Recipe | fiftytwofreckles.com aka luziapimpinellaHalloween Brezel Mumien – Rezept für gruseligen Knabberspaß | Pretzel Mummy Halloween Recipe | fiftytwofreckles.com aka luziapimpinellaFür maximale Knusprigkeit sollten die Mumien-Brezeln übrigens möglichst frisch geknabbert werden. Sie halten sich in einer luftdicht verschlossenen Dose natürlich eine Weile. Aber, wie das so ist mit Salzbrezeln und Salzstanden… sie werden dann noch nach einer Weile ein bisschen lätschig und knuspern nicht mehr so schön. Ich glaube, das gilt auch, wenn sie mit Schokolade überzogen sind. Aber ganz genau kann ich euch das nicht sagen, denn die sind hier ganz schnell weg geknabbert. ;)

Halloween Brezel Mumien – Rezept für gruseligen Knabberspaß | Pretzel Mummy Halloween Recipe | fiftytwofreckles.com aka luziapimpinella Leider haben wir hier bei uns nie kleiner Trick & Treaters, die am Halloweenabend vorbei kommen, um Süßigkeiten abzustauben. Obwohl wir vorsichtshalber immer etwas da haben. Wir haben kaum noch kleine Kinder in der Nachbarschaft. Und wir wohnen am Ende einer Sachgasse und dann auch noch am Ende einer Häuserreihe quasi im abendlichem dunkel. Dorthin traut sich niemand. Zu gruselig…. auch ohne Halloween-Dekoration. ;)

Halloween Brezel Mumien – Rezept für gruseligen Knabberspaß | Pretzel Mummy Halloween Recipe | fiftytwofreckles.com aka luziapimpinellaSchade eigentlich. Sonst würde ich vielleicht sogar mal ein paar Tütchen mit Brezel-Mumien vorbereiten. Aber so bleibt uns eben nur, die alle selbst aufzuessen… oder dem Kiddo ein knuspriges Carepaket nach Mainz zu schicken.

Habt ein schönes Wochenende und macht es euch muckelig!

... macht es hübsch! Gruss

P.S. Wenn ihr bis hierher gelesen habt, dass seid ihr ganz bestimmt Fans von kulinarischen süß & salzig Kombis… stimmt’s? Dann habe ich für euch noch einen Buchtipp, dessen Rezepte genau diesen Geschmack abfeiern… *sweet & salty – Frühstück für den ganzen TagWaffeln, Toasts und andere schnelle Kleinigkeiten von Andrea Martens & Jo Kirchherr. Das ist nicht mehr ganz neu, aber ich lieb’s sehr. Und vielleicht seid ihr ja auch schon auf der Suche nach Buchgeschenken für eure Lieben oder euch selbst zu Weihnachten.

 

Leser*innen-Info & Transparenz | Dieser Blogpost rein redaktionell. Sämtliche Erwähnungen, Empfehlungen und Verlinkungen von sind ein Leser*innen-Service aufgrund von persönlichen Erfahrungen – völlig unbeauftragt, unabhängig und in keiner Form vergütet. Im Posting mit *Sternchen gekennzeichnete Shopping-Links sind Partnerprogramm- oder sogenannte Affiliate-Links {Was bedeutet das? Lest es HIER nach!}. Bestellungen, die ihr darüber tätigt, unterstützen mich mit einer Werbekostenerstattung bei meiner Arbeit für diesen Blog, da ich Klicks oder an verifizierten Käufen ein paar Cents verdiene – ohne dass sie für euch einen Cent mehr kosten selbstverständlich.

Liebe Leser:innen, ihr wisst, in meinem Blog steckt sehr viel Herzblut, Zeit und Arbeit. Letztere ist über 90% unbezahlt und dennoch sind meine Rezepte, Reisetipps, DIY-Anleitungen und andere Inspirationen für euch immer gratis…🧡 Damit das auch weiterhin so bleiben kann, freue ich mich, wenn ihr mich vielleicht ab und an mit einem “Trinkgeld” bei meiner Arbeit als freie Blogautorin supportet {mehr zum Thema auch HIER für euch zum nachlesen}, wenn euch mein Blogpost gefallen hat. Spendiert mir also gern mir einem KLICK HIER einen Kaffee ohne Schischi für 3,00, ein schnelles Mittagessen für 10,00 oder einfach, was auch immer ihr mögt, um mich zu unterstützen. DANKESCHÖN für eure liebe Wertschätzung!

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply
    Ilka
    28. Oktober 2023 at 13:43

    Sind die schön schaurig. Mal sehen, ob ich die für uns nachbaue. Ohne Augen gehen die ja auch als Weihnachtsgebäck durch.
    Die kleinen Geister nehmen hier nur originalverpackten Süßkram, alles andere wird vom Erziehungspersonal rigoros aussortiert.
    LG Ilka

  • Leave a Reply