Kekse backen vor der Adventszeit? Das kommt bei mir eher selten vor. Und höchstwahrscheinlich sagt die Tatsache, dass ich es diese Woche dennoch getan habe, so einiges über meinen aktuellen Gemütszustand aus. Es uns zu Hause gemütlich zu machen. und sich mit Selbermachen, Kochen und Backen von der Welt da draußen abzulenken, scheint mir gerade als probates Mittel. ,) Und die Familie freut sich obendrein!
Da Luzie nach veganen Alternativen greift, so oft es geht {ihr erinnert euch vielleicht an ihr Rezept für fluffige, vegane Pancakes}, gebe ich mittlerweile auch immer öfter mein Bestes, tierische Zutaten zu reduzieren oder ganz zu eleminieren. Bei diesen Knusperkeksen mit Haferflocken, Nüssen und Kürbiskernen war es ganz einfach… Continue Reading
