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luzia pimpinella | travel hamburg | schöne geschäfte: bonscheladen
… so nennen die hamburger bonbons!
… that’s what the hamburg people say when they mean candies!
luzia pimpinella | travel hamburg | schöne geschäfte: bonscheladen
wenn im BONSCHELADEN in der friedensallee in ottensen bonsche gemacht werden, dann riecht man es noch viele straßen weiter.
you can smell it many streets afar when they are making “bonsche” at the BONSCHELADEN in hamburg-ottensen.
gemacht mit rohrzucker, wasser und glukosesirup…
made with cane sugar, water and glucose syrup…

… mit farben, fruchtigen aromen, viel liebe und handwerkskunst.
… with vivid colors, fruity flavors, love and craftsmanship.
nicht zu vergessen…
and don’t forget…
… eine gute portion muskelkraft.
… a good dose of muscularity.
hier noch echte kieferkracher! ;)
still huge jawbreakers here! ;)
doch bald wird aus der masse mit hilfe von millefiori-technik etwas erkennbar hanseatisches.
but soon, by using the millefiori technique, a hanseatic sign develops.
hier noch ein riesenbonsche…
still a giant candy here…
aber bald schon handlicher…
but soon more handy…
wir durften sie noch frisch und warm probieren!
sie schmecken nach himbeer, pfirsich und schwarzer johannisbeere…
we tried some fresh and still warm ones!
they taste like raspberry, peach and black currant…
… und heißen HAMBURGER HAFENBONSCHE.
wenn ihr die bonschemacher auch einmal bei der arbeit beobachten wollt, dann könnt ihr das dienstags bis freitags jeweils um 16:15 uhr und samstags um 14:30 uhr in der friedensallee 12 in hamburg-ottensen.
… and they are called HAMBURGER HAFENBONSCHE.
if you want to watch the bonsche-makers at work you can do so tuesdays till fridays at 4:15 pm and saturdays at 2:30 pm at the friedensallee 12, hamburg-ottensen.

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  • Die Schaubude
    23. März 2011 at 19:25

    Das ist doch mal ein prima ausflugsziel ;) lg Tani

  • elbmarie
    23. März 2011 at 19:27

    Jaaaaa, da war ich auch grad letzte Woche….. leeeeecckkkkker….
    LG Sabine

  • linababe
    23. März 2011 at 19:33

    ahaaaa! jetzt habe ich endlich verstanden, wie die motive in diese art von bonbons gezaubert werden!
    danke für den wunderschönen einblick!

    liebe grüße
    lina

  • lilli liebt lollis
    23. März 2011 at 19:38

    Oh Himmel Frau Pimpi,

    ich konnte sie 800km weiter noch riechen!:0)
    Ich werde arm sein wenn ich dort eingekauft habe, mein Zahnarzt aber fährt sofort noch meinem Besuch in Urlaub, kicher…

    liebste, süße Grüße
    Konstanze

  • vronipe
    23. März 2011 at 19:40

    hhhmmm… das sieht und hört sich aber LECKER an :))) Schade, dass Hamburg von uns so weit weg ist …
    LG
    Vroni

  • Anonymous
    23. März 2011 at 19:45

    Ich habe gerade heute die letzten gegessen… lecker waren sie!
    Knutschi
    Sonja

  • mimi muffin
    23. März 2011 at 19:51

    Mmmmhhhh….LECKER!!!!
    Echt toll so ein Einblick!
    lg Sabine

  • katja
    23. März 2011 at 19:57

    oh mein gott sieht das schön aus wie die hergestellt werden. dieses riesen teil wird sooo was kleines und süsses – göttlich!!! natürlich ist es auch immer sehr wichtig sowas sooooooooo schön aufs bild zu bringen – hast du einfach perfekt gemacht – DANKE. ich krieg grad lust auf bonbons :-)))

    lg
    katja

  • La - Li - Lö
    23. März 2011 at 20:12

    Da muss ich hin. Danke für den Tip ;)

    GLG Jutta

  • Zapperlott
    23. März 2011 at 20:17

    klingt sehr köstlich – wobei ich nicht so ein riesen Bonsche Fan bin.
    Aber die Jungs sind ja auch lecker, da machts das Zuschauen ja Spaß *lach*

    lG Beate

  • EvitaCreativ
    23. März 2011 at 20:19

    Hach, ist das gemein… Ich mach gerade "Dinner-Cancelling" und sitze mit knurrendem Magen vor dem PC ;-)
    Danke trotzdem für die tollen Fotos – Hamburg steht ja sowieso auf meiner Reise-Wunschliste ganz oben!
    Glg!
    Eva

  • blauestunde
    23. März 2011 at 20:22

    Oh, wieder so ein Hamburg-Sehnsuchtswecker…
    Als gelernte Konditorin kann ich nur sagen: Hut ab! Die Jungs tragen wirklich nicht umsonst Handschuhe, die Zuckermasse speichert die Hitze und man darf nicht zu lange warten, sonst klappt das mit dem Ziehen und Drehen nicht mehr (und das ist echte Schwerstarbeit! Das Zeug ist zäh…).
    Vielleicht müssen wir Südpflanzen doch mal eine kleine Hamburg-Einkaufstour planen, denn es gibt ja scheinbar noch ein paar mehr "Hamburg-Schmachter" hier im Umkreis ;o)
    Liebe Grüße aus der Badenser Sonne
    Bettina

  • zwergwerk2000
    23. März 2011 at 20:29

    Tolle Fotos…
    Gibt es übrigens in Berlin auch und nennt sich "Bonbonfabrik".
    Ist auch mit Vorführung und mit sehr nettem Bonbonmacher, der geduldig immer alle Fragen beantwortet :O)
    Aber der Anker im Bonbon ist echt der Knaller.
    …und als Kind hatte ich einen Freund, der immer erzählte, dass sein großer Bruder `noch ganz viele Bongse hat`, klingt doch ganz ähnlich, wie bei euch, oder?

    GLG
    Peggy

  • DieFranzinellis
    23. März 2011 at 20:43

    Auf nach Hamburg, mal bald! Und die Jungs sind bestimmt total stark *schmacht*
    Gruß & Kuß von
    DieFranzinellis

  • Nic
    23. März 2011 at 20:49

    DANKE, für eure kommentare. ich kann mich immer nur wiederholen, HAMBURG ist eben eine reise wert! ;o)

    @beate… *gacker* ;o)

    @peggy… danke für den tipp. wir haben die bonbonmacherei auch schon mal woanders auf der welt beobachtet…

    einen schönen abend noch!
    nic

  • Sandra
    23. März 2011 at 21:13

    Wie cool, danke für den Tipp! Da werde ich mit meinen beiden Zuckerschnuten mal vorbeischauen!

    Liebe Grüße,
    Sandra

  • Steffi
    23. März 2011 at 21:23

    Hmmmmh, lecker!!!
    Danke, für die tollen Bilder!
    Der Bonscheladen ist für unseren nächsten Hamburgbesuch schon fest eingeplant.
    Coll die Jungs, oder?! Bonschemacher hätte ich mir ganz anders vorgestellt…
    Herzliche Grüße,
    Steffi

  • Nic
    23. März 2011 at 21:30

    @sandra… sag bloß, ich konnte dir was "neues" zeigen? dann aber vorher die bärte abrasieren, die verkleben sonst! ;o)

    GLG… nic

  • Klasse-Kleckse
    23. März 2011 at 21:31

    Ooh, ich glaube ich muss meine Mitreisenden wohl gar nicht lange überzeugen, wenn ich hier auf deinen Post verweise…

    Danke für diesen Tipp!

    LG Uschi

  • FeeMail
    23. März 2011 at 22:05

    Ich will da hin! Jetzt :)!

  • kon-mei
    24. März 2011 at 4:18

    oberlecker und oberteuer. habe hier noch einige mango-chillie + pflaume-pfeffer liegen…aber nicht mehr lange :))

  • Michaela
    24. März 2011 at 5:55

    ohhh, wie herrlich….Am 8.4. fahren wir für das Wochenende nach Hamburg, da muss ich unbedingt auch hin. Vielen Dank, für diesen tollen Tipp.
    ♥liche Grüsse
    Michaela

  • zuckersüss
    24. März 2011 at 6:13

    oh toll…. den laden kannte ich gar nicht und ich muss uuuuunbedingt mal dort vorbeischauen, danke für den obertollen tipp!!!
    liebste grüße,
    rike

  • Garnprinzessin
    24. März 2011 at 6:41

    Ich stelle mir gerade vor: Bonbons schmecken nochmal so gut, wenn sie von einem Mann mit tätowierten Armen geknetet wurden… ;-)

    Liebe Grüße von der

    Garnprinzessin

  • Nic
    24. März 2011 at 6:56

    toll, dass ich so viellen von euch offensichtlich ein kommendes ausflugsziel schmackhaft machen konnte! das freut mich! :o)

    @kon-mei… wirklich oberlecker. hanggemachtes hat immer seinen preis, und das muss es auch haben… ;o)
    magno-chili habe ich neulich nach dem essen noch eine halbe stundelang auf der zunge brennen
    gehabt… die kann man 'eh nicht so wegschnabulieren, wie eine tüte gummibärchen! *lach*

    @garnprinzessin… *lach* ja, so isses ganz bestimmt! ;o)

    liebe grüße und einen schönen Tag!
    nic

  • CaRaJo
    24. März 2011 at 7:54

    Vielen Dank für's Zeigen, ich habe bis jetzt mal in DK zugeschaut aber dieser Laden wird bei meinem nächsten HH Besuch angesteuert. Allein schon der Geruch… *träum* LG

  • saumseliges
    24. März 2011 at 8:20

    …..mhmmmmm…..aber zu weit weg um mal eben hinzugehen.
    Aber einen Onlineshop haben die ja auch….nur mal eben schauen was so angeboten wird…….Sabber von der Tastatur wischen…..ich LIEBE Fudges ….und diese sehen ja wohl sowas von LECKER aus…
    Ich wollte doch kein Süßkram mehr…!!….ach was solls….ich hole mir nur ein Stück Hamburg nach Köln. Kultureller Austausch….sozusagen :)

    zuckermäulschenGrüße von
    Annette

  • Nadia
    24. März 2011 at 8:28

    Oh,Frau Pimpi, die sehen aber toll aus mit dem Anker! Respekt, für den Mann mit den tätowierten Armen, der hat anscheinend echt was drauf! also falls ich mal nach Hamburg komme, merke ich mir den Laden!
    Kleine Saarländisch-Exkursion am Rande: bei uns heißen die Dinger "Gutzjer"! ;-)
    Liebe Grüße von
    Frau Prof.Dr.M.

  • Anonymous
    24. März 2011 at 9:40

    Hallo Nicole, da bekommt man ja Appetit! Da kann man ja sein Punktezählen ganz vergessen – jetzt weiß ich auch, wo unser nächster Ausflug mal hingehen könnte – außer Fischmarkt und Elbstrand! Da müsst ihr wohl in diesem Jahr noch einmal "durch" – selber Schuld! ;-)
    Die "Bonsche-Aktion" erinnert mich wieder an deine "Fimo-Ketten-Zeit"!
    Deine Ketten liebe und trage ich immer noch – sie sind einfach toll!
    Fetten Knuddel und liebe Grüße!
    HEGDL
    Mom

  • myriam kemper
    24. März 2011 at 11:29

    Was für eine Dokumentation!
    Ich hoffe für diese grandiose Werbung bekommt ihr ein paar Tüten extra :-)
    Es sind einfach tolle Bilder – dieser Kontrast von Tattooarmen und Zuckerli – schön!

    Einen lieben Gruß von
    myriam.

  • Frau Börd
    24. März 2011 at 19:11

    hmmm diie sehen aber lecker aus… kommt auf meine to do Liste für den nächsten HH Aufenthalt ;o)

    Liebste Grüßlis
    Frau Börd

  • Kati
    24. März 2011 at 19:38

    Liebe Nic, genau das war auch "meine" Quelle! Hab aber mein Paket noch nicht…

    Liebe Grüße,

    Kati

  • Iris
    24. März 2011 at 19:57

    ohhhhhhh, wie toll, sooooo wird das also gemacht.
    Tolle Bilder schöne Beschreibung ich konnte die Bonsche fast riechen…..
    Danke für so einen schönen Post.
    Gruß Iris

  • Flex
    30. März 2011 at 14:24

    ja kommt allle in den BONSCHELADEN!!!!!!!

  • Geisslein
    31. März 2011 at 12:57

    Ach ist das cool! Das würde ich mir total gerne mal ansehen – auf nach Hamburg, würd ich sagen :-)
    Viele Grüße aus dem regnerischen Hessen, geisslein

  • http://www.claudias-wohnideen.de/
    1. Februar 2012 at 16:47

    Oh ja!! Der gute Bonscheladen <3 Da war ich schon lange nicht mehr…Das man denen auch bei der Arbeit zusehen kann wusste ich garnicht! Das werd ich bald mal machen :)