Immer, wenn überall in unserer Gegend die Stände des lokalen Erdbeerbauern hoch ploppen, geht es los. Dann heißet es A*schbombe in die Erdbeersaison und wir stehen regelmäßig, mehrmals die Woche an den Erdbeerbuden. Jenseits dieser Zeit gibt es tatsächlich auch in unserer Familie keine Erdbeeren, außer vielleicht mal tiefgefroren oder noch seltener. Deswegen genießen wir die Saison mit den frischen Früchten immer sehr. Meistens essen wir sie einfach so, ohne viel Klimbim… abends beim Fernsehen, eventuell mit einem Hauch Vanillezucker. Eine Rutsche selbstgemachte Erdbeer-Konfitüre für die Süßschnute unter uns Zwei (Spoiler-Alarm… ich bin es nicht ;) muss Natürlich auch sein. Ich versuche, ein paar mal meinen Erdbeerkuchen mit Mascarponecreme & crunchy Baiser auf fluffigem Biscuit zu backen. Denn auch wenn ich selbst nicht so die Süßschnute bin, mag ich den selbst wahnsinnig gern. Er schmeckt einfach so schön leicht, frisch und sehr fruchtig! Und natürlich wird auch jede Saison unser Vorrat an an würzigem, selbstgekochtem Erdbeer-Ketchup wieder aufgefüllt. Denn verschenke ich übrigens auch gern mal, wenn wir bei Freund*innen zum Grillen eingeladen sind. Just sayin’… Continue Reading
Knuspermüsli
Rezept für Kürbis Knuspermüsli – Pumpkin Pie Granola ganz einfach selbermachen
Posted on 16. September 2021 Kürbis Knuspermüsli? Müsli mit Kürbis? Seriously? Klingt vielleicht erst mal irgendwie seltsam, ist aber verdammt lecker! Wetten? Kürbisse sind ja zur Zeit wieder ganz hoch im Kurs. Mein Kind mag sie ja am liebsten zur Kürbissuppe püriert. Ich mag Kürbisse am liebsten als Ofengemüse. Und der Mann… nun ja, der findet diese Gemüseart generell eher so lala. Behauptet er zumindest. Aber das mein Kürbis-Knuspermüsli futtert er tatsächlich auch liebend gern. Und wenn ich mit Kürbis-Süßkram, wie dem Apfel-Kürbis-Crumble, gefüllten Teigtaschen mit Apfel, Kürbis & Karamell oder mit super-saftigen Kürbis-Muffins mit Karamell-Toffee & Meersalz um die Ecke komme, findet er die Kürbis-Saison dann plötzlich auch nicht mehr so langweilig. Überraschung… NICHT! ;) Continue Reading
Breakfast Club | Mein Rezept für selbstgemachtes Mango-Kokos Knuspermüsli
Posted on 15. Januar 2017Hey, ich hatte euch doch in meinen 12 von 12 vom Januar versprochen, dass ich euch meine neuste Müsli-Mischung verrate, falls etwas Leckeres dabei heraus kommt. Und ja! Es ist in der Tat ein verdammt leckeres, Mango-Kokos Knuspermüsli geworden, das ich da an diesem Tag zusammen gemischt und gebacken habe. Mango, Kokos, Pecannüsse… da ist ganz viel Gutes drin, also muss das Rezept für alle Granola-Fans unbedingt geteilt werden. Here we go. Continue Reading
Rezept für Blaubeeren-Knuspermüsli, also known as Blueberry Granola – für mehr Blau in der Frühstücksmüsli-Schale
Posted on 9. September 2016Man könnte ja meinen, dass ich seit meiner Blaumacherei am letzten Wochenende und neulich schon auf den Geschmack gekommen, was die Farbe Blau angeht. So isses! Und jetzt gibt’s auch noch ein blaues Wunder in der Frühstücksmüsli-Schale bei uns… ich habe nämlich Blueberry Granola, also Blaubeeren Knuspermüsli selbst gemacht. Continue Reading
Rezept für Apfel-Zimt Granola… ein leckeres Knuspermüsli ganz leicht selbermachen
Posted on 30. November 2015Erinnert ihr euch an mein selbstgemachtes Kürbis Knuspermüsli von neulich? nun, das ist hier nicht besonders alt geworden und die zweite Charge ist auch schon wieder alle. Ich bin von Knuspermonstern umgeben! damit es nicht zu langweilig wird, habe ich nun am Wochenende mal eine andere Sorte zusammengemischt und frisch geröstet…Apfel-Zimt Granola! Und jetzt sind wir tatsächlich nicht sicher, ob das nicht noch leckererererer ist. Continue Reading
Weihnachtsgeschenke aus der Küche – meine liebsten Rezepte & DIY Anleitungen
Posted on 17. Dezember 2024Wir schenken uns nichts! Kennt ihr, den Spruch, oder? Denn eigentlich habe wir alle mehr als genug Zeug. Und gerade, wenn es um Kleinigkeiten geht, brauchen die meisten Menschen ja echt nicht noch mehr Püngelkram und Stehrümchen. Und so halten wir es eigentlich an Weihnachten unter uns Erwachsenen – vor allem unter uns Geschwistern – auch. Eigentlich. Denn ganz mit leeren Händen zu kommen, ist dann doch irgendwie doof. Also steht dann wenigstens eine kleine Aufmerksamkeit doch immer auch für „die Großen“ unterm Weihnachtsbaum.
Von uns gibt’s seit Ewigkeiten diverse leckere Geschenke aus der eigenen Küche. Selbst Gebackenes, Gerührtes, Gekochtes oder Eingemachtes können eine wundervolle Geschenkidee sein, wenn ihr gerne eine kleine Aufmerksamkeit schenken möchte, aber eben kein zusätzliches Zeug. Da steckt Liebe und Mühe drin und die meisten Beschenkten freuen sich über solche kulinarischen Mitbringsel nicht nur zu Weihnachten, sondern auch bei anderen Gelegenheiten. Einzigartig sind solche Geschenke noch obendrein. Continue Reading
Rezept für Pumpkin Cream Cheese Muffins… saftige Kürbismuffins backen, so geht’s!
Posted on 19. November 2024Diese Muffins sind für mich Travel Memories pur. Die, die wir neulich noch hatten, waren zwar „nur“ im Supermarkt gekauft und eigentlich auch viiiiel zu süß… amerikanisch eben. Aber dennoch waren sie köstlich, als wir sie mit einem grandiosen Blick über den Silver Lake auf den Mount St. Helens verspeist haben. Es war gegen Ende unseres Trips zu dritt, wir waren auf dem Weg zurück nach Seattle und wir waren schon ein bisschen wehmütig.
Unser Oktober-Urlaub im Nordwesten der USA war einer schönsten für uns seit Jahren. Ich weigere mich, mir unsere wunderbaren Erinnerungen an diese Reise durch die dystopischen Wahlergebnisse kaputt machen zu lassen. Mein Herz war voll angesichts der atemberaubenden Landschaften, sie wir sehen, die Momente sie wir erleben und der liebenswerten Leute, die wir treffen und kennenlernen durften. Auch gerade deswegen ist mein Herz gerade jetzt ein bisschen gebrochen. Aber es wir eben weiterhin voll mit diesen schönen Reiseerinnerungen sein, mit einem Knacks. Zumal wir in einer Ecke der USA unterwegs waren, die überwältigen anders gewählt hat und wo in den Herzen der Menschen ganz bestimmt gebrochen ist seitdem. In Gedanken bin ich ganz viel bei ihnen.
Süßes hilft ja nicht nachhaltig gegen Weltschmerz. Wir Menschen versuchen es trotzdem immer wieder, denn für den Moment hilft kochen, backen und gutes Essen eben doch. Es ist eine ganz essentielle, menschliche Freude. Es macht Momente erträglicher, lenkt ab. Ich musste mich in den letzten zwei Wochen sehr viel ablenken und habe deswegen mit einer ganz anderen Freude gekocht als sonst. Und eben auch gebacken… unter anderem diese Pumpkin Cream Cheese Muffins. Travel Memories eben. Nur nicht ganz so süß, wie der Supermarkt-Muffins…. und natürlich viel leckerer und saftiger! Und das Rezept teile ich heute auch mit euch. Continue Reading
Ihr Lieben, dies ist ein EDIT meines Blogposts aus dem September 2019, weil in der Zwischenzeit einfach noch viele leckere Kürbisrezepte dazu gekommen sind. Die müssen dringend mit in diese Sammlung. Lasst uns noch noch ein bisschen Herbstliebe zelebrieren, bevor die hektische Vorweihnachtszeit beginnt. ;)
Findet ihr nicht auch, dass es jedes Jahr Knall auf Fall passiert? Der Herbst ist da! Und wie immer so verdammt plötzlich. Gestern noch barfuß auf einem Hausboot. Heute zu Hause mit Ugg Boots an den eiskalten Mauken. ich bekomme hier schon wieder herbstlichen Nestbautrieb und bekomme gerade wieder riesige Lust auf’s Kochen und sogar backen. Jetzt fängt die gemütliche Jahreszeit an.
Vielleicht geht es euch ja genau so. Und vielleicht liebt ihr Kürbis in allen Variationen genau so gern wie wir. Okay, mittlerweile gibt es Hokkaido und Butternut ja quasi das ganze Jahr über zu kaufen. Aber wenn wirklich Kürbis-Saison ist habe ich noch mehr dieses Gemüse. Deswegen habe ich einfach mal schnell meine besten Kürbis-Rezepte hier im Blog herausgesucht und für euch zusammen getragen. Continue Reading
Wohndosen Summer Essentials – 5 Must Haves die beim Campingurlaub im Sommer in unserem Wohnwagen nicht fehlen dürfen
Posted on 11. August 2022Drei Wochen Camping in Kroatien und ich habe viel davon mir euch via Instagram-Stories geteilt. Da kamen natürlich auch unzählige Fragen aus meiner Community…. Wie ist das mit den Wespen oder Mücken? Haltet ihr das bei der Hitze überhaupt aus und könnt nachts schlafen? Wie habt ihr euren Sonnenschirm auf den Felsen befestigt? Hast du einen Tipp, was wir dabei haben sollten, wenn wir jetzt in den Campingurlaub nach Kroatien oder generell auf einen Sommertrip im Wohnwagen starten?
Und weil da in meinen Q&A doch einiges zusammen kam, dachte ich, ich mache mal ein Blogpost draus, mit Dingen, die für uns beim Sommer-Camping auf keinen Fall fehlen dürfen. Ein paar praktische Gadgets gegen Mücken, Wespen und die Hitze sind natürlich dabei. Und wir wären natürlich nicht wir, wenn wir nicht auch ein paar Dinge im Gepäck haben würden, die das Camping im Sommer einfach schöner und bequemer machen… echte Wohndosen-Essentials halt und ein bisschen extra Schnickeldi. Manche haben wir natürlich unabhängig von der Jahreszeit immer dabei. Aber manche sind eben auch für uns Sommer-Must-Haves. Continue Reading
Schöne Weihnachtsgeschenke-Tipps? Ja, gerne ohne Kaufpanik & Black Week-Wahnsinn…
Posted on 22. November 2021Heute startet die “Black Week” und ich habe meinen Tag erst mal damit gestartet, in meine Mailbox zu schauen und alle Newsletter abzumelden, die mich mit Rabattschlacht-Werbung überschütten. Das mache ich so schon seit Tagen und es nimmt kein Ende. Mal abgesehen davon, dass ich mich tatsächlich für viele dieser Newsletter nicht mal angemeldet habe, sondern einfach ungefragt damit zu gespammt werde {das Los von Blogger:innen, deren eMail-Adresse öffentlich ist} geht mir diese Form des Werbeterrors generell wahnsinnig auf den Keks. Continue Reading
Die Wohndose & ihre Grundausstattung – unsere Wohnwagen-Packliste für euch zum Download
Posted on 10. Juli 2021Während dieser Blogpost online geht, sind wir mit der Wohndose schon auf den Weg in den Süden… an unseren geliebten Achensee in Tirol zum Camping. Hoffentlich haben wir nichts vergessen. Sollten wir zumindest nicht, denn meine Packliste habe ich ja gerade ganz brandneu gemacht, nachdem ich neulich festgestellt habe, dass ich die sorgsam zusammen geschriebene aus dem letzten Sommer verbaselt habe. Dumm gelaufen für mich, gut gelaufen für euch. Denn nachdem ich darüber vor einigen Wochen in meinen Insta Stories herum jammerte, wurde ich gefragt, ob ich die nicht mal veröffentlichen könnte. So als universelle Packhilfe. Hey klar, meine Leser:innen/Follower:innen wissen eben, wie man sich das Leben einfacher macht…. haha. Euer Wunsch ist mir tatsächlich nicht immer Befehl, aber tatsächlich wollte ich das sowieso mal. Also… here we go! Die pimpinell’sche Wohndosen-Packliste… Continue Reading
use what you have – meine Milchflaschen Upcycling Geschenkverpackung für Granola
Posted on 19. Dezember 2020Jedes Jahr gibt es für meine Lieben kleine Geschenke aus meiner Küche. Denn “offiziell” schenken wir uns nichts…. aber ganz ohne Mitbringsel kann ich an Weihnachten dann doch nicht. Und auch, wenn wir uns dieses Jahr zum größten Teil mich sehen, bleibt es dennoch dabei. Man muss ja nicht gleich ALLES ändern…. EAT THIS, 2020! ;)
Aber normalerweise renne ich dann in der Vorweihnachtszeit wenigstens einmal zum Möbelschweden um, Keksgläser und andere “Verpackungen” für meine Küchengeschenke zu kaufen. Auch wenn ich immer einiges an Schraub- und Bügelgläsern im Keller habe, für meine ganze liebe Sippschaft reicht es dann doch nie. Doch selbst als es neulich noch möglich war, eine große Shoppingtour zu machen, stand mir nicht gerade der Sinn auf Kassenschlangen & Co. Also hab ich nochmal genauer bei uns zu Hause geschaut, was sich denn mal als Geschenkverpackung für das Spekulatius Granola eignen könnte, das ich pfundweise zum Verschenken gemacht habe. Use what you have…. Milchflaschen!!! Continue Reading
Weihnachtliches Apfel-Spekulatius Granola selbermachen… mein Rezept für ein Geschenk aus der Küche
Posted on 23. November 2020Letzte Woche… die Familie: “Das Knuspermüsli ist schon wieder alle!”. Ich so: “Okay ich mache neues. Auf welche Sorte habt ihr denn Lust?”. Familie antwortet: “Apfel-Zimt? Das schmeckt immer ein bisschen weihnachtlich.”. Okay, dachte ich also am Wochenende… warum dann nicht mal so richtig weihnachtliches Granola? Ich experimentiere mit meinen Knuspermüsli-Rezepten ja total gerne mal herum. Und ein Granola, dass wie ein Weihnachtskeks schmeckt, wäre doch mal was. Vielleicht aus als Weihnachtsgeschenk aus der eigenen Küche! Wie auch immer, dieses Rezept ist auf jeden Fall etwas für Leute, die am liebsten schon direkt Weihnachtskekse zum Frühstück verdrücken würden, sich aber nicht trauen… ;) Continue Reading
Rezept für knuspriges Erdnussbutter Granola für’s Camping-Frühstück – eines meiner Wohndosen Essentials
Posted on 7. September 2020 Und wieder liegt ein kleiner Wochenend-Camping-Trip mit der Wohndose hinter uns. Die letzten Spätsommertage rennen nur so und wir wollen sie noch ein bisschen nutzen, bevor unser gerade neu gewonnenes Happy Camper Leben in die Winterpause muss. Wintercamping… da sehe ich mich Frostködel noch nicht so. Schon jetzt im September gehören diverse Dinge mit in die Dose, falls ich friere. Denn wenn mit kalt ist, dann bekomme ich immer ein bisschen schlechte Laune und dann ist mit mir auf 13qm nicht so gut Zwetschen essen. ;)
Schon jetzt habe ich also diverse “Wohndosen Essentials”, also für mich essentielle Dinge, ohne die ich nicht losfahre. Eine laaaaange Stickjacke, meine Lammfell-Mokkassins, diverse extra Decken und eine Wärmpülli. Und ein paar kulinarische #wohndosenessentials gibt es auch schon. Eine vorgekochte Patssauce zum Beispiel, für den ersten Abend und ein ganz stressfreies Essen. Undein Glas hausgemachtes Granola muss immer mit an Bord… für ein schnelle, leckeres Camping-Frühstück! Continue Reading
Neues Frühstücken auf Norderney… das „urban breakfast” im Restaurant Oktopussy des Hotel New Wave
Posted on 23. Februar 2020Ich bin zurück von meiner kleinen Auszeit mit mir selbst! Moin allerseits. Für alle Fans der Insel habe ich von meinem „Nic allein unterwegs“ Trip nach Norderney einen noch recht frischen Tipp mitgebracht. Eigentlich war ich ja komplett zum Relaxen und Nichtstun dort und nicht auf Recherchetour für eventuelle Travel Blogposts. Aber so ganz kann ich dann doch nicht aus meiner alten Bloggerhaut, wenn ich etwas Cooles entdecke. Das kann ich dann eben doch schlecht für mich behalten. Ihr wisst ja, Gutes gehört weitergesagt. Und dazu gehört für mich auch jeden Fall die Erwähnung des neuen Restaurants Oktopussy im ebenfalls neuen Hotel New Wave. Noch ist es ein kleiner Geheimtipp, aber sicherlich nicht mehr lange… Continue Reading
Meine Weihnachtsgeschenk-Ideen für dieses Jahr… nachhaltiger, handgemacht, Second Hand & nicht von der Stange
Posted on 12. Dezember 2019Baby Steps No.3 – Eigentlich schenken wir uns ja innerhalb der Familie nix zu Weihnachten. Also wir Erwachsenen. Die Kids bekommen natürlich was. Ich schrieb es ja hier schon mal. Das ist eine gute Sache gegen den Geschenkewahnsinn, finde ich. Tatsächlich haben wir dann aber doch meist eine Kleinigkeit füreinander… weil… naja, nur den Kindern beim Auspacken zugucken, ist auch irgendwie blöd. Aber es sind eben nur Kleinigkeiten und nicht selten sind sie auch mit Liebe selbstgemacht.
Für dieses Jahr habe ich alle Weihnachtsgeschenke zusammen. Viele sind aus meiner eigenen Küche. Andere sind Dinge, die nicht nur schön sind, sondern auch ein Stück weit nachhaltig. Und ich hätte da noch mehr Ideen… aber wir schenken uns ja nicht so viel. Doch vielleicht habt ihr ja noch Bedarf an ein paar Weihnachtsgeschenke-Inspirationen? Hier sind meine Geschenkeideen auch für euch. Continue Reading
insta quick links
Posted on 24. Oktober 2019Moingiorno, Ihr Lieben! Hier findet Ihr meine Insta Quick-Links…
www.fiftytwofreckles.com – alle posts
SHOP MY CLOSET – MEINE 2ND HAND KLAMOTTEN AUF VINTED “LUZIAPIMPINELLA”
NEUE BLOGposts in 2025…
DIE DINGE IM JANUAR…WIR KÖNNTEN UNS UM SCHÖNE DINGE KÜMMERN VOL. 2
22 ANGEWOHNHEITEN, DIE UNS VOM GLÜCKLICHER SEIN ABHALTEN… TIPPS FÜR MEHR SELBSTFÜRSORGE & SEELENHYGIENE
BLOGposts in 2024…
DIE DINGE IM DEZEMBER – VOM ABSCHIED UND VON ANFÄNGEN & DEM LEBEN DAZWISCHEN
REZEPT FÜR LEBKUCHEN-FUDGE MIT ZARTBITTER SCHOKOLADE & GEBRANNTEN MANDELN… MEIN WEIHNACHTSGESCHENK 2024 AUS DER KÜCHE
WEIHNACHTSGESCHENKE AUS DER KÜCHE – MEINE LIEBSTEN REZEPTE & DIY ANLEITUNGEN
DIE DINGE IM NOVEMBER… VON GANZ SCHÖN VIEL HELL, NO! UND EIN BISSCHEN F*CK, YES!
REZEPT FÜR PUMPKIN CREAM CHEESE MUFFINS… SAFTIGE KÜRBISMUFFINS BACKEN, SO GEHT’S!
DIE DINGE IM OKTOBER… VON PNW-ROADTRIPS, FLUGANGST, ATEMPAUSEN, GASLIGHTING DÉJÀ-VUS & OPTIMISMUS
PERLEN ENTLANG DES OSTSEEKÜSTENRADWEGS (TEIL2) – FEHMARN, NIENDORF HAFEN & BRODTENER STEILUFER
PERLEN ENTLANG DES OSTSEEKÜSTENRADWEGS (TEIL1) – KÜSTENBAD BOLTENHAGEN & HANSESTADT WISMAR
DIE DINGE IM AUGUST… VON NEUEN NAMEN, ZUVERSICHT, HERZENSORTEN & ROWDI-REHEN
SOMMER-DIY – WACHSFRESSER AUS KERZENRESTEN & OUTDOOR-TISCHFEUER SELBERMACHEN
MEINE ZAHNKORREKTUR MIT DURCHSICHTIGEN ALIGNER-ZAHNSCHIENEN – EIN ERFAHRUNGSBERICHT
DIE DINGE IM JULI… VON STOLZEN ELTERNMOMENTEN, UNBERECHENBARKEITEN, ÜBUNGS-AUSTERN, FAMILIENBANDEN & SELTSAMKEITEN
MEIN REZEPT FÜR PFIRSICH-BOURBON WHISKEY BBQ SAUCE … SO PEACHY, BABY!
DIE DINGE IM JUNI… VON MEHR MEER-TAGEN, ERSTEN MALEN & MEHR ALS 18 SOMMERN
MARRAKESCH REISE – UNSER TAGESAUSFLUG IN DIE AGAFAY WÜSTE MIT ÜBERNACHTUNG IM HABITAS CAMP
MEIN REZEPT FÜR ERDBEER-GRANOLA MIT KOKOS & MANDELN – KNUSPERMÜSLI MIT ERDBEEREN SELBERMACHEN
DIE DINGE IM MAI… VON SCHWARZ & WEISS, VERPASSTEM LICHT IM DUNKELN & UNSEREN ECHTEN MAILIGHTS
EUROPAWAHL 2024 – USE YOU VOICE, GEHT WÄHLEN, DENN #NIEWIEDERISTJETZT
DIE DINGE IM APRIL… VON STETIGEN TROPFEN, BAUMBABYS, ZEIT STATT ZEUG & ENDLICH SELBSTBESTIMMUNG
EINGELEGTE SALZZITRONEN SELBERMACHEN… DAS REZEPT, DAS SOMMER IN DIE KÜCHE ZAUBERT, IMMER!
DIE DINGE IM MÄRZ…. VON FLÜSSIGEN FRANZBRÖTCHEN, ALLJÄHRLICHER FRAUENMÜDIGKEIT, BREITEM GRINSEN & ALLERLEI ABSURDITÄTEN
REZEPT FÜR SAFTIGEN MÖHREN-APFEL GUGELHUPF ZU OSTERN… HATTU MÖHRCHEN?
SANKT PETER ORDING IM WINTER… MEINE SPO RAUSZEIT AN DER NORDSEE
DIE DINGE IM FEBRUAR…. VON KUNSTGENUSS, WORKATION & BEFREMDLICHEN PARTNERSCHAFTSFRAGEN
REZEPT FÜR EINGELEGTE ROTE ZWIEBELN…. PICKLED RED ONIONS FOR THE WIN!
DIE DINGE IM JANUAR… WIR KÖNNTEN UNS AUCH UM SCHÖNE DINGE KÜMMERN
AUCH MITTEN IM JAHRESANFANGSMÖÖÖP? HIER SIND 11 TIPPS GEGEN DEN JANUAR BLUES…
MEIN WUNSCHKONZERT 2024 FÜR EIN BISSCHEN MEHR PONYHOF
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